Pains

Ce qui est fameux avec les pains, c’est qu’on les a créés avec une infinité d’ingrédients, de formats et de goûts pour toutes les saisons et toutes les occasions, et ce depuis le Paléolithique supérieur.  Ils sont en outre originaires d’Égypte et toutes les grandes civilisations s’en sont emparés et les ont adaptés à leur culture.

Pour les pains faits en machine, il est à noter que j’utilise une machine à pain Breville 800XL.  Les résultats peuvent varier d’un appareil à un autre.  Cependant, toutes les recettes ont été testées avec succès sur des humains 🙂

 


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