Pain aux bananes

Pain aux bananes

Un pain aux bananes sucré et moelleux fait à la machine à pain en une heure!

Ingrédients:

 

  • 2 tasses de farine blanche
  • 3/4 t. de sucre
  • 1 c. à thé de poudre à pâte
  • 1/2 c. à thé de soda à pâte
  • 3 c. à table d’huile d’olive
  • 2 œufs moyens
  • 2 bananes moyennes coupées en deux sur la longueur
Pain au banane

Étapes:

  1. Placer les ingrédients secs, puis les ingrédients humides dans le contenant de la machine.
  2. Appliquer le réglage “Dough” et arrêter le mixage après 5 minutes.
  3. À l’aide d’une spatule, veiller à bien ramener les bords du mélange vers le centre (afin que tout se mixe bien).
  4. Appliquer le réglage “Dough” à nouveau et arrêter après 3 minutes.
  5. Dans la petite fenêtre prévue à cet effet, ajouter des noix ou amandes au goût si vous ne les avez pas incorporées au mélange initial. 
  6. Choisir le réglage “Bake only” ou à défaut “Bake” pour 40 minutes.  C’est la durée normale de ce cycle sur la plupart des machines.
  7. Soulever le couvercle et laisser refroidir la miche pendant 15 minutes.
  8. Démouler sur un linge et prendre soin de retirer la petite palette centrale de la machine qui demeure souvent collée sous le pain.

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